しょうが
成分表の食品名：（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生（食品番号 06103）
- 100g 約220円（買うときの重さ）
- 捨てる部分 約20%
- 使うレシピ 51品
100gあたりの栄養
エネルギー28kcal
たんぱく質0.9g
脂質0.3g
炭水化物6.6g
食物繊維2.1g
カルシウム12mg
鉄0.5mg
ビタミンC2mg
食塩相当量0g
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値。
値段が安い月（旬の目安）
- 1月74
- 2月88
- 3月90
- 4月95
- 5月97
- 6月99
- 7月104
- 8月107
- 9月104
- 10月110
- 11月110
- 12月111
数字は年平均を100としたときの、その月の値段（総務省 小売物価統計調査 2025年・全国の調査市の中央値）。90以下の月を「安い月」としています。1・2・3月が安い月です。
しょうがを使うレシピ
- 豚肉の冷しゃぶサラダ主菜・25分・約324円
- なすのみそ炒め副菜・15分・約89円
- キャベツとベーコンのスープ汁物・15分・約75円
- にんじんの炊き込みご飯主食・75分・約102円
- しょうがご飯主食・75分・約90円
- 厚揚げと小松菜のみそ炒め副菜・15分
- 厚揚げとキャベツのみそ炒め主菜・20分・約223円
- なすと厚揚げのオイスター炒め主菜・20分
- 鶏もも肉の酢しょうゆ煮主菜・25分・約167円
- 豚ロースの少量みそだれ焼き主菜・35分・約244円
- 鶏肉とキャベツのオイスター炒め主菜・20分
- 鶏ひき肉とキャベツのオイスター炒め主菜・15分
- 鶏肉と玉ねぎのオイスター炒め主菜・20分・約165円
- 豚肉とれんこんのオイスター炒め主菜・20分
- 豚肉とじゃがいものオイスター炒め主菜・25分・約294円
- 豚肉とえのきのオイスター炒め主菜・20分・約322円
- 豚肉ときゅうりのオイスター炒め副菜・15分・約146円
- 豚肉とトマトのオイスター炒め主菜・15分・約287円
- 豚肉とズッキーニのオイスター炒め主菜・20分
- 豚肉と豆苗のオイスター炒め主菜・20分
- 鶏肉とエリンギのオイスター炒め主菜・20分
- 鶏肉とほうれん草のオイスター炒め主菜・20分・約191円
- 鶏肉と長ねぎのオイスター炒め主菜・20分
- 鮭のみぞれ煮主菜・20分・約296円
- 鮭と玉ねぎのバターしょうが焼き主菜・20分・約353円
- さばの竜田焼き主菜・25分
- ぶり大根主菜・30分・約400円
- ぶりのにんにくしょうが焼き主菜・25分
- ぶりのしょうが竜田焼き主菜・30分・約297円
- 豚肉と野菜の焼きビーフン麺類・25分
- ツナとトマトのサラダうどん麺類・20分・約343円
- 卵と野菜のごま豆乳冷やしうどん麺類・25分・約180円
- 豚肉と白菜のしょうがあんかけうどん麺類・25分・約287円
- 牛肉と玉ねぎのうどん麺類・25分・約461円
- 豆乳担々うどん麺類・25分
- 汁なし担々うどん麺類・25分
- 鶏むね肉のしょうが焼き主菜・25分・約199円
- 鶏ひき肉と小松菜のバターしょうゆ炒め主菜・20分・約137円
- チンゲン菜のミルク煮副菜・20分
- かれいの煮付け主菜・25分
- 卵とねぎのにゅうめん麺類・20分・約122円
- 小松菜としらすのおひたし副菜・20分
- 冷ややっこ副菜・5分・約40円
- 麻婆豆腐主菜・20分
- チンゲン菜のしょうがじょうゆ和え副菜・10分・約5円
- 春菊と卵の中華スープ汁物・10分・約23円
- 小松菜と豆腐の中華スープ汁物・15分
- たらの煮付け主菜・25分
- たらの竜田揚げ主菜・30分
- たらのしょうが焼き主菜・20分
- たらのみそ煮主菜・20分