料理のイラストは準備中です主菜洋食
鶏ひき肉と小松菜のバターしょうゆ炒め
- 20分
- 1人分 約137円
- 1人分 186kcal
- 材料 4品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー186kcal
たんぱく質16.2g
炭水化物4.2g
脂質11.9g
食物繊維1.9g
カルシウム128mg
鉄2.5mg
食塩1.1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- 鶏ひき肉150g（可食部を計量）
小松菜170g（可食部を計量）
しょうゆ12g（大さじ約0.7）
酒15g（大さじ約1.0）
砂糖（上白糖）2g（小さじ約0.7）
バター（有塩）10g（大さじ約0.8）
しょうが3g（小さじ約0.6）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳鶏肉
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、鶏肉:鶏ひき肉
作り方
根元を除いた小松菜170gを洗い、水を切って3cm幅に切る。しょうゆ12g、酒15g、砂糖2gを混ぜる。
フライパンに有塩バター5g、鶏ひき肉150g、おろししょうが3gを入れ、弱めの中火で肉を細かくほぐしながら炒める。
肉に十分火が通ったら小松菜の茎、葉の順で加え、混ぜた調味料を加えて炒める。全体がしんなりしたら残りのバター5gを絡め、2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。