料理のイラストは準備中です主菜和食
ささみの海苔巻き焼き
- 25分
- 1人分 118kcal
- 材料 4品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー118.3kcal
たんぱく質17.9g
炭水化物5.5g
脂質2.8g
食物繊維0.4g
カルシウム8mg
鉄0.5mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- ささみ142.5g（可食部を計量）
焼きのり2.3g（可食部を計量）
しょうゆ12g（大さじ約0.7）
片栗粉6g（大さじ約0.7）
サラダ油4g（小さじ約1.0）
みりん9g（大さじ約0.5）
しょうが2.5g（小さじ約0.5）
酒1.3g（小さじ約0.3）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む鶏肉
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ、鶏肉:ささみ
作り方
筋を除いたささみ142.5gをそぎ切りにする。しょうゆ12g、みりん9g、酒1.3g、すりおろしたしょうが2.5gを揉み込み、冷蔵庫で10分おく。
片栗粉6gを薄く絡める。焼きのり2.3gを肉の個数に合わせて細長く切り、それぞれの中央に巻き付ける。
サラダ油4gを広げたフライパンに巻き終わりを下にして並べ、両面を焼く。蓋をして弱めの中火で肉の中心75℃で1分以上を確認し、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
