料理のイラストは準備中です主菜和食
たらの煮付け
- 25分
- 1人分 118kcal
- 材料 5品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー118.2kcal
たんぱく質15.9g
炭水化物8.5g
脂質0.1g
食物繊維0.1g
カルシウム32mg
鉄0.4mg
食塩1.1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- たら174g（可食部を計量）
- 水約95ml（95g）
砂糖（上白糖）6g（大さじ約0.7）
しょうゆ12g（大さじ約0.7）
みりん18g（大さじ約1.0）
酒30g（大さじ約2.0）
しょうが10g（小さじ約2.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
生たら174gの骨を確認して除き、表面の水気を拭く。しょうが10gを薄切りにする。
小さめの鍋に水95g、酒30g、みりん18g、しょうゆ12g、砂糖6g、しょうがを入れて煮立てる。
たらを重ならないよう入れ、落としぶたをして弱めの中火で10～12分、身の中心まで火が通るまで煮る。途中で煮汁をかけ、身を崩さず煮汁とともに2皿へ分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
