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料理のイラストは準備中です
副菜和食

冷ややっこ

  • 5分
  • 1人分 約40円
  • 1人分 65kcal
  • 材料 3品
エネルギー65kcal
たんぱく質6.1g
炭水化物2.8g
脂質3.8g
食物繊維1.1g
カルシウム85mg
鉄1.4mg
食塩0.6g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

材料

  • 絹ごし豆腐217g(可食部を計量)
  • 小ねぎ5g(大さじ約1.2)
  • しょうが4g(小さじ約0.8)
  • しょうゆ8g(小さじ約1.3)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む大豆

含むことが多い小麦使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

大豆:しょうゆ、大豆:絹ごし豆腐、小麦:しょうゆ

作り方

  1. 絹ごし豆腐217gのパックの水を捨て、表面の水を軽く切る。重しで水切りはせず、2等分して器に盛る。

  2. 小ねぎ5gを細かく切り、しょうが4gをすりおろして豆腐に分けてのせる。

  3. 食べる直前にしょうゆ合計8gを2皿に分けてかける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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