副菜和食
ズッキーニの煮びたし
- 15分
- 1人分 約11円
- 1人分 62kcal
- 材料 3品
エネルギー41kcal5%
たんぱく質1.2g6%
炭水化物4.5g4%
脂質1.4g6%
食物繊維0.9g16%
カルシウム18mg5%
鉄0.4mg13%
食塩0.5gうす味で
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の67%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。
- スタミナ（炭水化物）
- 4 4.5g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 6 1.2g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 5 18mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 13 0.4mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 16 0.9g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の67%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
材料
ズッキーニ204g（可食部を計量）
しょうが4g（小さじ約0.8）
だし汁（かつお昆布）約73ml（73g）
サラダ油4g（小さじ約1.0）
しょうゆ9g（大さじ約0.5）
みりん9g（大さじ約0.5）
酒15g（大さじ約1.0）
砂糖（上白糖）2g（小さじ約0.7）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ
作り方
ズッキーニはへたを除いて204g量り、1cm厚さの半月切りにする。しょうが4gを細切りにする。
小鍋にサラダ油4gを熱してズッキーニを軽く炒める。だし汁73g、しょうゆ9g、みりん9g、酒15g、砂糖2g、しょうがを入れる。
ふたをして弱火でやわらかくなるまで煮る。火を止めて少し味をなじませ、煮汁ごと2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
