料理のイラストは準備中です主食和食
しょうがご飯
- 75分
- 1人分 約90円
- 1人分 278kcal
- 材料 4品
- 試合前日・当日
- 試合前の補食
- お弁当・作り置き向き
エネルギー277.7kcal
たんぱく質5.1g
炭水化物62.7g
脂質1.6g
食物繊維2.6g
カルシウム16mg
鉄0.3mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
試合前日・当日
- 炭水化物62.7g条件：60g以上
- 炭水化物のエネルギー比87.4%条件：55%以上
- 脂質のエネルギー比5.2%条件：25%以下
- 食物繊維2.6g条件：5g以下
この線にした理由
サッカー特化のS03は試合前日・当日に6〜8g/kg、キックオフ3〜4時間前に1〜3g/kg（T051・T053）。S01は試合前の準備で炭水化物を多くとり、食物繊維・残りかすの少ないもの、脂質・食物繊維の多いものを控える選択を示す。60gは体重60kgで試合前1〜4g/kg（T008）の下限1g/kgに相当。比率と食物繊維の線はこのサイトの設定
試合前の補食
- エネルギー277.7kcal条件：350kcal以下
- 炭水化物62.7g条件：25g以上
- 脂質1.6g条件：7g以下
- 食物繊維2.6g条件：3g以下
この線にした理由
試合前1〜4時間に1〜4g/kg（T008）のうち、直前に近い時間は少量・消化のよいものを選ぶという考え方。数値の線はこのサイトの設定
材料
- 米300g（可食部を計量）
しょうが20g（小さじ約4.0）
油揚げ12.5g（可食部を計量）
しょうゆ9g（大さじ約0.5）
みりん9g（大さじ約0.5）
塩1.5g（小さじ約0.2）- 水約380ml（380g）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
含むことが多い小麦使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、大豆:油揚げ、小麦:しょうゆ
作り方
生米300gを洗い、水気をきって炊飯器に入れる。水380gを加えて30分吸水させる。
皮を除いたしょうが20gを細いせん切りにする。油揚げ12.5gを細く切る。米にしょうゆ9g、みりん9g、塩1.5gを加えて混ぜる。
しょうがと油揚げを米の上に広げ、炊き込みモードで炊く。炊き上がったら底から返して均等に混ぜ、4等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。