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キャベツ

成分表の食品名:(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生(食品番号 06061)

  • 100g 約24円(買うときの重さ)
  • 捨てる部分 約15%
  • 使うレシピ 26品

100gあたりの栄養

エネルギー23kcal
たんぱく質1.2g
脂質0.1g
炭水化物5.2g
食物繊維1.8g
カルシウム42mg
鉄0.3mg
ビタミンC38mg
食塩相当量0g

日本食品標準成分表(八訂)増補2023年の値。

値段が安い月(旬の目安)

  1. 1月204
  2. 2月159
  3. 3月155
  4. 4月112
  5. 5月82
  6. 6月66
  7. 7月68
  8. 8月63
  9. 9月61
  10. 10月74
  11. 11月79
  12. 12月76

数字は年平均を100としたときの、その月の値段(総務省 小売物価統計調査 2025年・全国の調査市の中央値)。90以下の月を「安い月」としています。5・6・7・8・9・10・11・12月が安い月です。

キャベツを使うレシピ