料理のイラストは準備中ですツナとキャベツのしょうゆ焼きうどん
- 20分
- 1人分 約216円
- 1人分 397kcal
- 材料 5品
- 回復（リカバリー）
- 練習後の補食
- 脂質多め
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
- 炭水化物50.2g条件：50g以上
- たんぱく質18.7g条件：15g以上
この線にした理由
S03は試合後4時間に1g/kg/時（T057、60kgで60g/時）。運動後のたんぱく質0.25〜0.3g/kg（T014、体重60kgで15〜18g）。炭水化物は急速な回復で1〜1.2g/kg/時（T007、60kgで60〜72g/時）を1食でおおむね満たす目安として50g
- エネルギー396.6kcal条件：400kcal以下
- 炭水化物50.2g条件：25g以上
- たんぱく質18.7g条件：8g以上
この線にした理由
食事まで時間があくときのつなぎ。リカバリーの目安（R03）の半分程度を補う考え方。数値の線はこのサイトの設定
- 脂質のエネルギー比36.3%条件：35%超
この線にした理由
S01は試合前に脂質の多いものを控える選択を示す。35%は食事摂取基準の目標量上限30%（T047）を超える目安としてこのサイトが設定
材料
サラダ油
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む小麦卵
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:卵、大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ、小麦:ゆでうどん
作り方
キャベツ278gを食べやすく切り、太い芯は薄切りにする。卵は殻を除いて105g量り溶く。ゆでうどん400gは袋の表示に従って温める。
フライパンにサラダ油6gを熱しキャベツを炒める。しんなりしたらツナ缶油漬60gを油ごと加え、うどんを加えてふたをし、弱めの中火で約2分蒸し焼きにする。
ふたを取りしょうゆ10gを加えてほぐす。溶き卵を回し入れ、全体を混ぜながら卵が固まるまで加熱し、2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
