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キャベツの塩昆布和え
副菜和食

キャベツの塩昆布和え

  • 10分
  • 1人分 66kcal
  • 材料 1品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー65.7kcal
たんぱく質2g
炭水化物6.2g
脂質4.2g
食物繊維2.3g
カルシウム71mg
鉄0.6mg
食塩0.6g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • キャベツ175g(可食部を計量)
  • 塩昆布7g(大さじ約2.3)
  • ごま油6g(大さじ約0.5)
  • いりごま4g(小さじ約1.3)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むごま

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:いりごま、ごま:ごま油

作り方

  1. キャベツは洗って水気を拭き、硬い芯や傷んだ部分を除いて175gを量る。葉を一口大に切り、柔らかい葉脈は薄く切る。

  2. ボウルで塩昆布とごま油を混ぜ、キャベツを加えて全体を軽くもむ。冷蔵庫で5分ほど置いて味をなじませる。

  3. いりごまを加えて混ぜ、出た汁も含めて2等分する。塩昆布の塩分が高い製品では追加の塩を加えない。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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