12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の67%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
プレーでの効果
ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。
- スタミナ（炭水化物）
- 7 8.6g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 25 4.9g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 49 164.7mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 2 0.1mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 12 0.7g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の67%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
材料
オリーブオイル
固形コンソメそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳
含むことが多い牛肉鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:牛乳、牛肉:固形コンソメ、鶏肉:固形コンソメ
作り方
芯などを除いたキャベツ106gを洗い、1cm程度の短冊切りにする。
鍋にオリーブオイル4gを熱し、キャベツをしんなりするまで弱めの火で炒める。
牛乳412gと砕いた固形コンソメ3.5gを入れ、沸騰させ続けないよう弱火で混ぜながらキャベツがやわらかくなるまで煮る。2つの器に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
