料理のイラストは準備中です汁物和食
キャベツと卵のみそ汁
- 10分
- 1人分 約35円
- 1人分 67kcal
- 材料 4品
エネルギー67.4kcal
たんぱく質5.6g
炭水化物3.4g
脂質4.2g
食物繊維0.9g
カルシウム44mg
鉄0.8mg
食塩1.2g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:卵、大豆:みそ（淡色）、大豆:油揚げ
作り方
キャベツは洗って可食部48gを細切りにする。油揚げ6gも細切りにする。卵は殻を除き51g量り、よく溶く。
小鍋に無塩かつお昆布だし375g、キャベツ、油揚げを入れて火にかける。沸いたら弱めの中火にし、キャベツがやわらかくなるまで煮る。
弱く沸いているところに溶き卵を細く流し入れる。卵が固まって中心まで火が通ったら火を弱め、みそ15gを溶く。汁と具を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
