しめじ
成分表の食品名：（しめじ類） ぶなしめじ 生（食品番号 08016）
- 100g 約82円（買うときの重さ）
- 捨てる部分 約10%
- 使うレシピ 41品
100gあたりの栄養
エネルギー26kcal
たんぱく質2.7g
脂質0.5g
炭水化物4.8g
食物繊維3g
カルシウム1mg
鉄0.5mg
ビタミンC0mg
食塩相当量0g
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値。
値段が安い月（旬の目安）
- 1月117
- 2月111
- 3月105
- 4月99
- 5月98
- 6月96
- 7月90
- 8月93
- 9月93
- 10月98
- 11月102
- 12月109
数字は年平均を100としたときの、その月の値段（総務省 小売物価統計調査 2025年・全国の調査市の中央値）。90以下の月を「安い月」としています。7月が安い月です。
しめじを使うレシピ
- 豆腐ステーキのきのこソース主菜・30分・約118円
- 白菜と油揚げの煮びたし副菜・20分・約95円
- 鮭ときのこのホイル焼き主菜・30分・約320円
- もやしとしめじの卵炒め副菜・15分・約81円
- 鮭と野菜のみそマヨホイル焼き主菜・25分・約272円
- きのこのしょうゆレモンマリネ副菜・20分
- しめじと油揚げのみそ汁汁物・15分・約50円
- しめじのバターしょうゆ炒め副菜・10分・約65円
- 鶏肉のトマト煮主菜・30分・約232円
- きのこ雑炊主食・15分・約90円
- きのこチャーハン主食・15分・約164円
- きのこの炊き込みご飯主食・75分・約159円
- 豆腐としめじのさっと煮副菜・15分・約58円
- 豆腐としめじのみそ汁汁物・15分・約59円
- しめじのオムレツ副菜・15分・約92円
- しめじとわかめのみそ汁汁物・10分・約62円
- 豚肉としめじのバターしょうゆ炒め主菜・15分・約291円
- 鶏肉とれんこんの甘辛炒め主菜・25分・約340円
- 鶏肉としめじのオイスター炒め主菜・20分
- 豚肉としめじのオイスター炒め主菜・20分
- 豚肉となすのオイスター炒め主菜・20分
- 豚肉ときゅうりのオイスター炒め副菜・15分・約146円
- 鮭と野菜のバターポン酢焼き主菜・25分・約481円
- 鮭と野菜のトマト煮主菜・25分・約517円
- 鮭と野菜のクリーム煮主菜・30分・約443円
- ツナとしめじの和風バターパスタ麺類・25分・約204円
- きのこのバターしょうゆパスタ麺類・25分・約203円
- ツナと小松菜のバターしょうゆパスタ麺類・25分・約208円
- きのこのバターしょうゆ焼きうどん麺類・20分・約141円
- 牛乳で作るカルボナーラうどん麺類・20分・約242円
- 豚肉となすのみそ焼きうどん麺類・25分・約372円
- 鶏肉ときのこの卵とじうどん麺類・25分・約248円
- 三種のきのこうどん麺類・20分・約161円
- 鶏南蛮うどん麺類・25分・約288円
- 鶏むね肉ときのこのバターしょうゆ炒め主菜・30分
- 鶏肉と小松菜のバターしょうゆ炒め主菜・25分
- チンゲン菜のミルク煮副菜・20分
- 卵とねぎのにゅうめん麺類・20分・約122円
- 野菜ときのこのにゅうめん麺類・25分・約155円
- 小松菜としめじのおひたし副菜・15分
- 小松菜とベーコンのバター炒め副菜・15分