料理のイラストは準備中です汁物和食
豆腐としめじのみそ汁
- 15分
- 1人分 約59円
- 1人分 65kcal
- 材料 3品
エネルギー65kcal
たんぱく質6g
炭水化物6.1g
脂質2.8g
食物繊維2.5g
カルシウム61mg
鉄1.3mg
食塩1.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）、大豆:絹ごし豆腐
作り方
絹ごし豆腐113gを1.5～2cm角に切る。しめじは石づきを除いた可食部68gを量り、小房に分ける。
鍋に無塩だし400gを沸かし、しめじを入れて弱めの中火で3分ほど煮る。豆腐を加え、さらに2分ほど温める。
火を弱め、みそ24gを煮汁で溶いて戻す。沸騰させずに温め、具と汁をそれぞれ2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
