料理のイラストは準備中です副菜洋食
きのこのしょうゆレモンマリネ
- 20分
- 1人分 84kcal
- 材料 4品
エネルギー84.2kcal
たんぱく質3.7g
炭水化物8.3g
脂質5.4g
食物繊維5.2g
カルシウム5mg
鉄0.5mg
食塩0.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- しめじ95g（可食部を計量）
エリンギ89g（可食部を計量）
生しいたけ36g（可食部を計量）
玉ねぎ31g（中サイズ約0.2個、可食部を計量）
にんにく2g（小さじ約0.4）
オリーブオイル10g（大さじ約0.8）
しょうゆ8g（小さじ約1.3）
酢10g（大さじ約0.7）
レモン汁5g（小さじ約1.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
石づきを除いたしめじ95gをほぐし、エリンギ89gと軸を除いたしいたけ36gを薄切りにする。皮を除いた玉ねぎ31gを薄切りにし、にんにく2gを刻む。
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル6gとにんにくを入れて弱火で温める。玉ねぎときのこを加え、中火で全体がしんなりするまで十分に炒める。出た汁は捨てない。
ボウルでしょうゆ8g、酢10g、レモン汁5g、残りのオリーブオイル4gを混ぜる。加熱した具を汁ごと加えて和え、5分ほどなじませる。和え汁も含めて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
