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汁物洋食

ほうれん草としめじのミルクスープ

  • 20分
  • 1人分 約149円
  • 1人分 127kcal
  • 材料 5品
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エネルギー84.9kcal11%
たんぱく質5.4g27%
炭水化物6.7g5%
脂質5.1g23%
食物繊維1.6g28%
カルシウム112.7mg34%
鉄0.4mg13%
食塩0.7gうす味で

12歳・体重40kgのお子さんの量(大人の1人分の67%。献立と同じ計算)。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1(1食分)に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。

アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。

ナイアシン 1食の目安の52%体の中でエネルギーをつくるのを助けます。

アミノ酸スコアは12歳の基準(FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン)と、日本食品標準成分表(八訂)アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表(八訂)で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1(1食分)とくらべています(お子さんの量)。

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

プレーでの効果

スタミナ5パワー27ボーン34持久力13体調28

ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。

スタミナ(炭水化物)
5 6.7g/1食の目安127.8g
パワー(たんぱく質)
27 5.4g/1食の目安20g
ボーン(カルシウム)
34 112.7mg/1食の目安333.3mg
持久力(鉄)
13 0.4mg/1食の目安3mg
体調(食物繊維)
28 1.6g/1食の目安5.7g

12歳・男子・体重40kgで計算(変える)。料理は体重に合わせた量(大人の1人分の67%)で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。

材料

  • ほうれん草90g(可食部を計量)
  • しめじ56g(可食部を計量)
  • ベーコン23g(可食部を計量)
  • 牛乳258g(大さじ約17.2)
  • 水約100ml(100g)
  • みそ(淡色)9g(大さじ約0.5)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む乳豚肉

含むことが多い大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:牛乳、大豆:みそ(淡色)、大豆:ベーコン、豚肉:ベーコン

作り方

  1. 根元を除いたほうれん草90gを熱湯でゆで、冷水に取って絞り短く切る。しめじ56gは石づきを除いた状態で計量し、ほぐす。ベーコン23gを細切りにする。

  2. 鍋に水100g、しめじ、ベーコンを入れてしめじに火が通るまで煮る。

  3. 牛乳258gとほうれん草を加えて温め、みそ9gを溶き入れる。沸騰させ続けず火を止めて2人分に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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