料理のイラストは準備中です汁物和食
オクラと豆腐のみそ汁
- 10分
- 1人分 約26円
- 1人分 58kcal
- 材料 3品
エネルギー57.6kcal
たんぱく質5.1g
炭水化物5.2g
脂質2.5g
食物繊維1.8g
カルシウム68mg
鉄1.2mg
食塩1.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
みそ（淡色）
だし汁（かつお昆布）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）、大豆:絹ごし豆腐
作り方
オクラはヘタとガクを除いて26g量り、小口切りにする。絹豆腐102gは1.5cm角に切る。
鍋に無塩だし400gを沸かし、オクラと豆腐を加える。弱めの中火で2～3分煮て、具材を温める。
火を止めて淡色みそ24gを溶き、沸騰させない程度に温める。具と汁を2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
