料理のイラストは準備中です汁物和食
なめこと豆腐のみそ汁
- 15分
- 1人分 約32円
- 1人分 79kcal
- 材料 3品
エネルギー79.2kcal
たんぱく質6.6g
炭水化物7.2g
脂質3.4g
食物繊維2.3g
カルシウム75mg
鉄1.6mg
食塩1.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- なめこ75g（可食部を計量）
絹ごし豆腐150g（可食部を計量）
だし汁（かつお昆布）約350ml（350g）
みそ（淡色）24g（大さじ約1.3）
みりん3g（小さじ約0.5）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）、大豆:絹ごし豆腐
作り方
石づきのないなめこ75gをさっと洗い、水気を切る。絹ごし豆腐150gは食べやすい角切りにする。
鍋に食塩を加えずに取ったかつお昆布だし350gとみりん3gを入れて沸かす。なめこを加え、全体が沸いたら豆腐を入れ、なめこに十分に火が通るまで数分煮る。
火を弱めてみそ24gを汁で溶きのばし、鍋に戻す。沸騰させずに温め、具と汁を均等に分けて盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。