料理のイラストは準備中です汁物和食
春菊と豆腐のみそ汁
- 10分
- 1人分 51kcal
- 材料 3品
エネルギー51.4kcal
たんぱく質4.6g
炭水化物4.1g
脂質2.4g
食物繊維2g
カルシウム79mg
鉄1.3mg
食塩1.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
みそ（淡色）
顆粒和風だしそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
含むことが多いさば使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
さば:顆粒和風だし、大豆:みそ（淡色）、大豆:木綿豆腐
作り方
春菊は硬い根元を除いた可食部69gを洗い、茎を薄い斜め切り、葉を3cm幅に切る。木綿豆腐70gはさいの目に切る。
鍋に水400gと顆粒和風だし1.5gを入れて沸かし、豆腐と春菊の茎を加える。続けて葉を加えて短時間煮る。
弱火にしてみそ18gを溶く。沸騰させず温め、具と汁を均等に2椀へ盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
