料理のイラストは準備中です副菜和食
春菊と油揚げの煮びたし
- 10分
- 1人分 82kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー81.5kcal
たんぱく質5.2g
炭水化物6.6g
脂質4.3g
食物繊維3g
カルシウム131mg
鉄1.4mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
みりん
しょうゆ
顆粒和風だしそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
含むことが多い小麦さば使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
さば:顆粒和風だし、大豆:しょうゆ、大豆:油揚げ、小麦:しょうゆ
作り方
春菊は根元を除いた可食部173gを洗い、茎を薄く斜め切り、葉を4cm幅に切る。油揚げ23gは表面の油をペーパーで軽く拭き短冊切りにする。
小鍋に水150g、顆粒和風だし0.75g、みりん12g、しょうゆ9g、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。
春菊の茎を加えて約1分、葉を加えてさらに約1分煮る。火を止め、煮汁と具を均等に2皿へ盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
