料理のイラストは準備中です汁物和食
水菜と豆腐のみそ汁
- 10分
- 1人分 58kcal
- 材料 3品
エネルギー58.4kcal
たんぱく質5.2g
炭水化物4.9g
脂質2.7g
食物繊維2.3g
カルシウム131mg
鉄1.8mg
食塩1.3g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
顆粒和風だし
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
含むことが多いさば使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
さば:顆粒和風だし、大豆:みそ（淡色）、大豆:絹ごし豆腐
作り方
水菜は株元を除いた可食部85gを洗い、3cm幅に切る。絹ごし豆腐125gをさいの目に切る。
鍋に水350gと顆粒和風だし1.5gを入れて温め、豆腐を加える。煮立ったら水菜を加え、しんなりするまで短時間煮る。
火を弱めてみそ15gを溶き、沸騰させずに温める。具と汁が均等になるよう2椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。