料理のイラストは準備中です副菜和食
水菜のごま和え
- 10分
- 1人分 53kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー53.1kcal
たんぱく質2.3g
炭水化物4.9g
脂質3.3g
食物繊維2.4g
カルシウム165mg
鉄1.5mg
食塩0.3g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
しょうゆ
砂糖（上白糖）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
水菜は株元を取り除いた可食部115gを洗い、4cmほどに切る。
沸騰した湯で茎を先に入れ、葉も加えて30～60秒を目安にゆでる。冷水に取り、水気をしっかり絞る。
炒りごま12gをすり、しょうゆ3.5g、砂糖3gと混ぜる。水菜をほぐしながら和え、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
