料理のイラストは準備中です汁物和食
豆腐と油揚げのみそ汁
- 10分
- 1人分 約32円
- 1人分 72kcal
- 材料 3品
エネルギー72.2kcal
たんぱく質5.7g
炭水化物3.8g
脂質4.4g
食物繊維1g
カルシウム69mg
鉄1.2mg
食塩1.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）、大豆:油揚げ、大豆:絹ごし豆腐
作り方
絹ごし豆腐88gは水切りせず1.5cm角に切る。油揚げ13gは短冊切りにする。
鍋に無塩だし汁300gと油揚げを入れて煮立てる。豆腐をそっと加え、弱火で約3分、中心まで温まるまで煮る。
火を止めてみそ22gを溶き、豆腐を崩さないよう具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
