12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の100%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
ビタミンD 1食の目安の73%ビタミンDは、カルシウムが骨になるのを助けます。成長期の骨づくりに。
ナイアシン 1食の目安の83%体の中でエネルギーをつくるのを助けます。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
プレーでの効果
- 練習のあと、体の回復を早く始める
- スタミナ（炭水化物）
- 46 58.3g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 73 14.6g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 75 249mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 13 0.4mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 49 2.8g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の100%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- エネルギー378.1kcal条件：400kcal以下
- 炭水化物58.3g条件：25g以上
- たんぱく質14.6g条件：8g以上
この線にした理由
食事まで時間があくときのつなぎ。リカバリーの目安（R03）の半分程度を補う考え方。数値の線はこのサイトの設定
材料
ごはん277g（可食部を計量）
しらす干し33g（大さじ約6.6）- ゴーダチーズ33g（可食部を計量）
玉ねぎ70g（中サイズ約0.4個、可食部を計量）
にんにく5g（小さじ約1.0）
牛乳144g（大さじ約9.6）- 水約100ml（100g）
固形コンソメ2g（可食部を計量）
オリーブオイル6g（大さじ約0.5）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳
含むことが多い牛肉鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:ゴーダチーズ、乳:牛乳、牛肉:固形コンソメ、鶏肉:固形コンソメ
作り方
玉ねぎ可食部70gとにんにく5gをみじん切りにする。鍋にオリーブオイル6gを熱し、にんにくと玉ねぎを弱火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら牛乳144g、水100g、コンソメ2g、ごはん277g、しらす干し33gを入れ、弱火で混ぜながら5分ほど煮る。
とろみがついたら細かく切ったゴーダチーズ33gを混ぜて溶かし、汁ごと2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。