料理のイラストは準備中です主菜和食
ささみのバターしょうゆ焼き
- 20分
- 1人分 約114円
- 1人分 110kcal
- 材料 1品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー110.4kcal
たんぱく質15.2g
炭水化物2.6g
脂質3.9g
食物繊維0g
カルシウム5mg
鉄0.3mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- ささみ124g（可食部を計量）
バター（有塩）8g（大さじ約0.7）
しょうゆ10g（大さじ約0.6）
酒12g（大さじ約0.8）
みりん9g（大さじ約0.5）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
特定原材料など（28品目）は、材料から見つかりませんでした。使う商品の表示も確かめてください。
作り方
筋を除いたささみ124gを厚さのそろうそぎ切りにし、酒12gを揉み込む。
フライパンで有塩バター8gを弱火で溶かし、肉を入れて両面を焼く。蓋をして弱めの中火で中心75℃で1分以上になるまで加熱する。
しょうゆ10gとみりん9gを加え、焦がさないように軽く煮詰めて全体に絡め、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
