料理のイラストは準備中です主菜洋食
ささみのケチャップ炒め
- 20分
- 1人分 119kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー119.2kcal
たんぱく質14.5g
炭水化物7g
脂質3.1g
食物繊維0.2g
カルシウム5mg
鉄0.3mg
食塩0.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- ささみ119g（可食部を計量）
ケチャップ20g（大さじ約1.3）
しょうゆ3g（小さじ約0.5）
サラダ油5g（小さじ約1.2）
片栗粉6g（大さじ約0.7）
酒15g（大さじ約1.0）
みりん6g（小さじ約1.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む鶏肉
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ、鶏肉:ささみ
作り方
筋を除いたささみ119gを厚さのそろう一口大に切り、酒7.5gを揉み込む。片栗粉6gを薄くまぶす。
サラダ油5gを広げたフライパンに肉を並べ、弱めの中火で両面を焼く。蓋をして中心75℃で1分以上になるまで火を通す。
ケチャップ20g、みりん6g、しょうゆ3g、残りの酒7.5gを混ぜて加える。全体に絡めながら軽く煮詰め、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
