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料理のイラストは準備中です
主菜洋食

ささみのカレー風味焼き

  • 15分
  • 1人分 約108円
  • 1人分 97kcal
  • 材料 3品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー97.2kcal
たんぱく質15.3g
炭水化物0.8g
脂質4.2g
食物繊維0.2g
カルシウム6mg
鉄0.3mg
食塩0.4g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

材料

  • ささみ128g(可食部を計量)
  • カレー粉1g(小さじ約0.5)
  • オリーブオイル3.6g(小さじ約0.9)
  • バター(有塩)4g(小さじ約1.0)
  • 薄力粉1.2g(小さじ約0.4)
  • 塩0.6g(小さじ約0.1)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む小麦乳鶏肉

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:バター(有塩)、小麦:カレー粉、小麦:薄力粉、鶏肉:ささみ

作り方

  1. 筋を除いたささみ128gを薄いそぎ切りにする。薄力粉1.2g、カレー粉1g、塩0.6gを合わせ、肉全体に薄くまぶす。

  2. フライパンにオリーブオイル3.6gを広げて肉を並べ、弱めの中火で両面を焼く。中心75℃で1分以上になるまで加熱する。

  3. 火を弱め、バター4gを加えて溶かし、全体に絡める。香辛料を焦がさないようにして2皿に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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