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料理のイラストは準備中です
副菜和食

ほうれん草のみそマヨ和え

  • 15分
  • 1人分 約100円
  • 1人分 83kcal
  • 材料 3品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー83.4kcal
たんぱく質2.4g
炭水化物3.9g
脂質7.4g
食物繊維2.3g
カルシウム74mg
鉄0.9mg
食塩0.5g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

材料

  • ほうれん草144g(可食部を計量)
  • みそ(淡色)6g(小さじ約1.0)
  • マヨネーズ14g(大さじ約1.2)
  • いりごま6g(大さじ約0.7)
  • 砂糖(上白糖)0.75g(小さじ約0.2)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む卵ごま

含むことが多い大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:いりごま、卵:マヨネーズ、大豆:みそ(淡色)、大豆:マヨネーズ

作り方

  1. 根元を除いたほうれん草144gをよく洗う。熱湯に茎から入れ、葉も沈めて火を通す。

  2. 冷水に取って冷まし、水気を絞って3cm幅に切る。いりごま6gをすり鉢でする。

  3. みそ6g、マヨネーズ14g、砂糖0.75g、すったごまを混ぜ、ほうれん草を加えて均等に和える。2皿に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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