料理のイラストは準備中です主菜和食
ささみのみそマヨ焼き
- 25分
- 1人分 約138円
- 1人分 142kcal
- 材料 1品
- たんぱく質
- お弁当・作り置き向き
エネルギー142.2kcal
たんぱく質20.2g
炭水化物2.8g
脂質5.8g
食物繊維0.3g
カルシウム10mg
鉄0.5mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
たんぱく質
- たんぱく質20.2g条件：20g以上
この線にした理由
S03は1食0.4g/kg以上（T059、60kgで24g）。1回あたり0.3g/kg（T015、60kgで18g）、20〜40g/回（T028）、0.25g/kg（T034）の下限側
材料
- ささみ162.5g（可食部を計量）
みそ（淡色）12g（大さじ約0.7）
マヨネーズ12g（大さじ約1.0）
酒10g（大さじ約0.7）
みりん4.5g（小さじ約0.8）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵鶏肉
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:マヨネーズ、大豆:みそ（淡色）、大豆:マヨネーズ、鶏肉:ささみ
作り方
筋を除いたささみ162.5gを均一な薄さに切り開く。トースター対応の受け皿にくっつきにくいアルミホイルを敷き、肉を重ねずに並べる。
酒6gを振り、トースターで加熱する。途中で裏返し、中心75℃で1分以上を確認できるまで十分に火を通す。焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
みそ12g、マヨネーズ12g、残りの酒4g、みりん4.5gを混ぜ、焼いた肉に薄く塗る。再び短時間焼き、表面に軽く焼き色がついたら2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
