料理のイラストは準備中です副菜和食
小松菜のごま和え
- 15分
- 1人分 86kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー85.8kcal
たんぱく質3.5g
炭水化物5.6g
脂質6.3g
食物繊維2.8g
カルシウム225mg
鉄2.4mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
しょうゆ
砂糖（上白糖）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
小松菜は根元を除き、可食部128gを用意して洗う。塩を入れない熱湯に茎から入れ、葉も沈めてやわらかくなるまでゆでる。
冷水で冷まし、水気を軽く絞って3cm幅に切る。いりごま23gをすり鉢でする。
ごまにしょうゆ6gと砂糖3gを混ぜ、小松菜を加えて全体を和える。2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
