料理のイラストは準備中です副菜和食
チンゲン菜のおかか和え
- 10分
- 1人分 約33円
- 1人分 23kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー22.8kcal
たんぱく質2g
炭水化物4.3g
脂質0.1g
食物繊維1.5g
カルシウム93mg
鉄0.7mg
食塩0.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
砂糖（上白糖）
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
チンゲン菜可食部170gを茎と葉に分け、にんじん36gを細切りにする。
沸騰した湯ににんじん、チンゲン菜の茎、葉の順に加え、食べやすいやわらかさまでゆでる。冷水に取り、水気をよく絞る。
しょうゆ6g、砂糖2g、かつお節2.5gを混ぜ、野菜をほぐしながら和えて2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
