料理のイラストは準備中です主菜和食
たらと野菜のホイル蒸し
- 25分
- 1人分 約53円
- 1人分 94kcal
- 材料 6品
エネルギー94.1kcal
たんぱく質15.2g
炭水化物5.5g
脂質1.8g
食物繊維1.8g
カルシウム37mg
鉄0.5mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- たら160g（可食部を計量）
えのき32g（可食部を計量）
玉ねぎ71g（中サイズ約0.4個、可食部を計量）
にんじん24g（中サイズ約0.2本、可食部を計量）
生しいたけ12g（可食部を計量）
バター（有塩）4g（小さじ約1.0）
ポン酢12g（大さじ約0.7）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、大豆:ポン酢、小麦:ポン酢
作り方
生たら2切れ（計160g）の骨を確認して水気を拭く。玉ねぎ71gとしいたけ12gを薄切りにし、人参24gを細切りにする。えのき32gをほぐす。
アルミホイル2枚に野菜とたらを半量ずつのせ、バターを各2g加えて閉じる。フライパンに並べ、包みの外に蒸し用水200mlを注ぎ、ふたをして中火にかける。
沸いたら弱火で12～15分蒸し、魚の中心まで十分に火が通ったことを確認する。蒸し用水が減ったら補う。開封時の蒸気に注意し、ポン酢を各6gかける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
