料理のイラストは準備中です副菜和食
かぼちゃのきんぴら
- 15分
- 1人分 143kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー143.4kcal
たんぱく質2.8g
炭水化物26.9g
脂質4.2g
食物繊維4.7g
カルシウム36mg
鉄0.7mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
ごま油
しょうゆ
みりん
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
かぼちゃは種とわたを取り、皮付き可食部190gを厚さ5mmほどの細い棒状に切る。
フライパンにごま油6gを熱し、かぼちゃを中弱火で炒める。みりん12gを加えてふたをし、弱火で焦がさないよう様子を見ながら中心までやわらかくする。
しょうゆ9gを加えて汁気をとばす。いりごま3gを混ぜ、たれも含めて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
