副菜和食
いんげんのくるみ和え
- 15分
- 1人分 約198円
- 1人分 80kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー53.5kcal7%
たんぱく質1.7g8%
炭水化物3.5g3%
脂質4g18%
食物繊維1.9g33%
カルシウム25.3mg8%
鉄0.5mg16%
食塩0.3gうす味で
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の67%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。
- スタミナ（炭水化物）
- 3 3.5g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 8 1.7g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 8 25.3mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 16 0.5mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 33 1.9g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の67%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
材料
しょうゆ
砂糖（上白糖）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むくるみ
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
くるみ:くるみ、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
さやいんげんは両端と筋を除いた113gを用意し、沸騰した湯で2～3分ゆでて冷まし、水気をきって3cmほどに切る。
無塩素焼きくるみ17gを細かくすり、しょうゆ6g、砂糖2g、水10gを混ぜる。
いんげんをくるみ衣で和え、2人分に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
