副菜韓国風
あさりのキムチ炒め
- 15分
- 1人分 69kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー46.1kcal6%
たんぱく質2.3g11%
炭水化物2.8g2%
脂質2.3g11%
食物繊維1.2g21%
カルシウム36.7mg11%
鉄0.7mg24%
食塩1.3gうす味で
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の67%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
プレーでの効果
ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。
- スタミナ（炭水化物）
- 2 2.8g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 11 2.3g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 11 36.7mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 24 0.7mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 21 1.2g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の67%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
材料
酒
ごま油そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
砂抜き済みの殻付きあさり250g（可食部推定75g）をこすり洗いする。にら可食部48gを4cmに切り、白菜キムチ80gを食べやすく切る。
フライパンにごま油6gを熱し、あさりを軽く炒める。酒26gを加え、ふたをして蒸し焼きにする。
貝が開き始めたらキムチとにらを加え、身に十分火が通るまで加熱する。開かない貝は除き、汁ごと2人分に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
