料理のイラストは準備中です副菜中華風
にらと卵の炒め物
- 10分
- 1人分 145kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー144.5kcal
たんぱく質9.5g
炭水化物4.2g
脂質11g
食物繊維1.8g
カルシウム54mg
鉄1.3mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- にら95g（可食部を計量）
卵131g（可食部を計量）
ごま油8g（大さじ約0.7）
しょうゆ6g（小さじ約1.0）
みりん6g（小さじ約1.0）
塩0.2g（小さじ約0.0）
黒こしょう0.05g（小さじ約0.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵ごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、卵:卵、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
にらは根元の硬い部分を除いて95g量り、3cmほどに切る。殻を除いた卵131gを溶く。しょうゆ6g、みりん6g、塩0.2gを混ぜる。
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油4gを熱し、卵を入れて大きく混ぜる。固まり始めたら一度取り出し、残りのごま油4gとにらを入れて炒める。
にらがしんなりしたら合わせ調味料と卵を加える。卵の液状部分がなくなるまで炒め、黒こしょう0.05gを振る。出た汁も含めて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
