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汁物洋食

大根のポタージュ

  • 30分
  • 1人分 約53円
  • 1人分 72kcal
  • 材料 4品
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エネルギー48.1kcal6%
たんぱく質1.7g8%
炭水化物5.4g4%
脂質2.8g13%
食物繊維1.2g21%
カルシウム57.3mg17%
鉄0.1mg4%
食塩0.4gうす味で

12歳・体重40kgのお子さんの量(大人の1人分の67%。献立と同じ計算)。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1(1食分)に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

プレーでの効果

スタミナ4パワー8ボーン17持久力4体調21

ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。

スタミナ(炭水化物)
4 5.4g/1食の目安127.8g
パワー(たんぱく質)
8 1.7g/1食の目安20g
ボーン(カルシウム)
17 57.3mg/1食の目安333.3mg
持久力(鉄)
4 0.1mg/1食の目安3mg
体調(食物繊維)
21 1.2g/1食の目安5.7g

12歳・男子・体重40kgで計算(変える)。料理は体重に合わせた量(大人の1人分の67%)で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。

材料

  • 大根175g(可食部を計量)
  • 玉ねぎ47g(中サイズ約0.2個、可食部を計量)
  • バター(有塩)5g(小さじ約1.2)
  • 水約250ml(250g)
  • 牛乳108g(大さじ約7.2)
  • 固形コンソメ2.5g(可食部を計量)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む乳

含むことが多い牛肉鶏肉使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:バター(有塩)、乳:牛乳、牛肉:固形コンソメ、鶏肉:固形コンソメ

作り方

  1. 皮をむいた大根175gと玉ねぎ47gを薄切りにする。

  2. 鍋にバター5gを溶かして野菜を弱火で炒め、水250gと砕いた固形コンソメ2.5gを加える。蓋をして大根が十分やわらかくなるまで煮る。

  3. 粗熱を取り、機器の温度制限に従い煮汁ごとなめらかに攪拌する。鍋に戻し牛乳108gを加え、弱火で混ぜながら温めて2つの器に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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