料理のイラストは準備中です汁物和食
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
- 20分
- 1人分 約65円
- 1人分 91kcal
- 材料 4品
エネルギー91.3kcal
たんぱく質4.2g
炭水化物14.9g
脂質2.4g
食物繊維2.9g
カルシウム39mg
鉄1mg
食塩1.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- じゃがいも113g（中サイズ約0.8個、可食部を計量）
玉ねぎ71g（中サイズ約0.4個、可食部を計量）
油揚げ10g（可食部を計量）
だし汁（かつお昆布）約350ml（350g）
みそ（淡色）20g（大さじ約1.1）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
皮と芽を除いたじゃがいも113gは薄い半月切り、玉ねぎ71gは薄切りにする。油揚げ10gは短冊に切る。
鍋に食塩無添加のだし汁350gとじゃがいも、玉ねぎ、油揚げを入れて加熱する。煮立ったら弱火にし、じゃがいもに竹串が通るまで煮る。
火を止め、みそ20gを煮汁で溶いて戻す。再び温め、沸騰する前に火を止めて具と汁を2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
