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副菜和食

豆苗の塩昆布和え

  • 10分
  • 1人分 36kcal
  • 材料 2品
  • お弁当・作り置き向き
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エネルギー24.1kcal3%
たんぱく質1.1g5%
炭水化物1.4g1%
脂質1.8g8%
食物繊維0.9g16%
カルシウム13.3mg4%
鉄0.3mg11%
食塩0.2gうす味で

12歳・体重40kgのお子さんの量(大人の1人分の67%。献立と同じ計算)。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1(1食分)に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

プレーでの効果

スタミナ1パワー5ボーン4持久力11体調16

ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。

スタミナ(炭水化物)
1 1.4g/1食の目安127.8g
パワー(たんぱく質)
5 1.1g/1食の目安20g
ボーン(カルシウム)
4 13.3mg/1食の目安333.3mg
持久力(鉄)
11 0.3mg/1食の目安3mg
体調(食物繊維)
16 0.9g/1食の目安5.7g

12歳・男子・体重40kgで計算(変える)。料理は体重に合わせた量(大人の1人分の67%)で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。

材料

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むごま

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:いりごま、ごま:ごま油

作り方

  1. 豆苗は根と種子を除いた75gを洗い、食べやすい長さに切る。沸騰した湯でしんなりするまでゆで、冷水に取って軽く絞る。

  2. いりごま2gを軽くすり、塩昆布4g、ごま油4gと混ぜる。

  3. 豆苗を加えてよく和え、塩昆布がなじんだら2つの小鉢に盛る。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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