料理のイラストは準備中です主菜和食
ささみの塩焼き
- 20分
- 1人分 131kcal
- 材料 2品
- たんぱく質
- お弁当・作り置き向き
エネルギー131.1kcal
たんぱく質23.6g
炭水化物2.8g
脂質3.1g
食物繊維0g
カルシウム5mg
鉄0.3mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
なぜこの印がつくのか
たんぱく質
- たんぱく質23.6g条件：20g以上
この線にした理由
S03は1食0.4g/kg以上（T059、60kgで24g）。1回あたり0.3g/kg（T015、60kgで18g）、20〜40g/回（T028）、0.25g/kg（T034）の下限側
材料
塩
ごま油
酒
片栗粉そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
筋を除いたささみ198gを厚さのそろうそぎ切りにし、酒11gと塩1.2gを揉み込む。片栗粉4.5gを薄くまぶす。
ごま油4gを広げたフライパンに肉を並べ、弱めの中火で両面を焼く。蓋をして中心75℃で1分以上になるまで加熱する。
火を止めてレモン汁15gを絡め、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
