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料理のイラストは準備中です
副菜韓国風

チンゲン菜のナムル

  • 10分
  • 1人分 43kcal
  • 材料 3品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー43.3kcal
たんぱく質0.9g
炭水化物1.8g
脂質3.9g
食物繊維0.9g
カルシウム76mg
鉄0.5mg
食塩0.4g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • チンゲン菜113g(可食部を計量)
  • ごま油6g(大さじ約0.5)
  • 鶏ガラスープの素0.75g(可食部を計量)
  • しょうゆ2g(小さじ約0.3)
  • にんにく1g(小さじ約0.2)
  • いりごま3g(小さじ約1.0)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むごま

含むことが多い小麦大豆鶏肉使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:いりごま、ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、鶏肉:鶏ガラスープの素

作り方

  1. チンゲン菜は根元を除いた可食部113gを洗い、茎と葉に分ける。茎は食べやすい太さに切る。

  2. 湯を沸かし、茎を先に入れてから葉を加え、合計1~2分ゆでる。冷水に取り、水気を絞る。

  3. ごま油6g、しょうゆ2g、鶏ガラスープの素0.75g、おろしにんにく1gを混ぜる。チンゲン菜と炒りごま3gを和えて2皿に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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