料理のイラストは準備中です副菜中華風
チンゲン菜の卵炒め
- 15分
- 1人分 112kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー111.9kcal
たんぱく質8.2g
炭水化物2.5g
脂質8.6g
食物繊維1.1g
カルシウム118mg
鉄1.4mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
塩
ごま油
オイスターソースそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
チンゲン菜可食部170gを茎と葉に分けて切る。卵105g（約2個）を溶く。
フライパンにごま油3gを熱し、卵を大きく混ぜながら炒めて一旦取り出す。残りのごま油3gを入れ、チンゲン菜の茎、葉の順に炒める。
卵を戻し、オイスターソース6g、塩0.3g、かつお節2gを加える。卵が十分固まり、茎に火が通るまで炒め合わせて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
