料理のイラストは準備中です副菜和食
チンゲン菜のごま和え
- 15分
- 1人分 43kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー43kcal
たんぱく質1.8g
炭水化物4.2g
脂質2.5g
食物繊維1.6g
カルシウム135mg
鉄1mg
食塩0.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
しょうゆ
砂糖（上白糖）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
チンゲン菜は根元を切り落として洗い、可食部156gを用意する。茎と葉を切り分ける。
沸騰した湯に茎を先に入れ、葉も加えて合計1～2分ほどゆでる。冷水に取り、水気を絞って食べやすく切る。
炒りごま9gをすり、しょうゆ7g、砂糖3gと混ぜる。チンゲン菜をほぐして和え、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
