料理のイラストは準備中です主菜洋食
鮭とじゃがいものマヨネーズ焼き
- 25分
- 1人分 約298円
- 1人分 193kcal
- 材料 3品
- たんぱく質
- お弁当・作り置き向き
エネルギー192.8kcal
たんぱく質20.9g
炭水化物10.8g
脂質8.1g
食物繊維2g
カルシウム19mg
鉄0.8mg
食塩0.3g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
たんぱく質
- たんぱく質20.9g条件：20g以上
この線にした理由
S03は1食0.4g/kg以上（T059、60kgで24g）。1回あたり0.3g/kg（T015、60kgで18g）、20〜40g/回（T028）、0.25g/kg（T034）の下限側
材料
マヨネーズそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵さけ
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
さけ:生鮭、卵:マヨネーズ、大豆:マヨネーズ
作り方
生鮭170gは骨を取り除き2等分する。じゃがいもは皮と芽を除いた105gを5mm厚さに切り、玉ねぎ44gを薄切りにする。
じゃがいもを沸騰した湯で約5分、竹串が通るまでゆでる。最後の1分で玉ねぎを加え、一緒にざるに上げて水気を切る。
耐熱皿に野菜と鮭を並べ、マヨネーズ12gを鮭の表面に塗る。200℃に予熱したオーブンで12〜15分焼き、鮭の中心まで火が通ったことを確認する。焦げそうならアルミホイルをかぶせる。具を均等に2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
