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料理のイラストは準備中です
副菜和食

にんじんのきんぴら

  • 10分
  • 1人分 89kcal
  • 材料 2品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー89kcal
たんぱく質1.5g
炭水化物10.5g
脂質4.8g
食物繊維2.5g
カルシウム58mg
鉄0.5mg
食塩0.7g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • にんじん150g(中サイズ約1.0本、可食部を計量)
  • ごま油6g(大さじ約0.5)
  • みりん12g(大さじ約0.7)
  • しょうゆ9g(大さじ約0.5)
  • いりごま6g(大さじ約0.7)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むごま

含むことが多い小麦大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:いりごま、ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ

作り方

  1. にんじんは皮をむいて可食部150gを量り、長さ4cmの細切りにする。

  2. フライパンにごま油6gを熱し、にんじんを中火で3~4分炒める。みりん12gを加え、弱めの中火でやわらかくなるまで炒める。

  3. しょうゆ9gを加えて汁気をとばし、いりごま6gを混ぜる。たれも含めて2等分する。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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