料理のイラストは準備中です主食和食
とうもろこしご飯
- 75分
- 1人分 約198円
- 1人分 316kcal
- 材料 3品
- 試合前日・当日
- お弁当・作り置き向き
エネルギー316kcal
たんぱく質5.7g
炭水化物69.5g
脂質2.9g
食物繊維3.8g
カルシウム8mg
鉄0.5mg
食塩0.8g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
試合前日・当日
- 炭水化物69.5g条件：60g以上
- 炭水化物のエネルギー比84.3%条件：55%以上
- 脂質のエネルギー比8.4%条件：25%以下
- 食物繊維3.8g条件：5g以下
この線にした理由
サッカー特化のS03は試合前日・当日に6〜8g/kg、キックオフ3〜4時間前に1〜3g/kg（T051・T053）。S01は試合前の準備で炭水化物を多くとり、食物繊維・残りかすの少ないもの、脂質・食物繊維の多いものを控える選択を示す。60gは体重60kgで試合前1〜4g/kg（T008）の下限1g/kgに相当。比率と食物繊維の線はこのサイトの設定
材料
- 米300g（可食部を計量）
とうもろこし175g（可食部を計量）
塩3g（小さじ約0.5）
酒11.25g（大さじ約0.8）
バター（有塩）8g（大さじ約0.7）- 水約400ml（400g）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
生米300gを洗って水気をきり、炊飯器に水400gと入れて30分吸水させる。
とうもろこしの皮とひげを除き、芯から実を切り離して175g量る。芯は使わない。
米に酒11.25gと塩3gを混ぜ、とうもろこしを上に広げて炊き込みモードで炊く。
炊き上がったら有塩バター8gを加え、底から返して均等に混ぜて4等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。