料理のイラストは準備中です主食和食
ツナとおかかの豆腐丼
- 10分
- 1人分 約186円
- 1人分 441kcal
- 材料 4品
- 回復（リカバリー）
- 脂質多め
エネルギー440.7kcal
たんぱく質19.4g
炭水化物53.3g
脂質18.2g
食物繊維3.5g
カルシウム131mg
鉄2.4mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
回復（リカバリー）
- 炭水化物53.3g条件：50g以上
- たんぱく質19.4g条件：15g以上
この線にした理由
S03は試合後4時間に1g/kg/時（T057、60kgで60g/時）。運動後のたんぱく質0.25〜0.3g/kg（T014、体重60kgで15〜18g）。炭水化物は急速な回復で1〜1.2g/kg/時（T007、60kgで60〜72g/時）を1食でおおむね満たす目安として50g
脂質多め
- 脂質のエネルギー比37.2%条件：35%超
この線にした理由
S01は試合前に脂質の多いものを控える選択を示す。35%は食事摂取基準の目標量上限30%（T047）を超える目安としてこのサイトが設定
材料
ごま油
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま大豆
含むことが多い小麦使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、大豆:木綿豆腐、小麦:しょうゆ
作り方
木綿豆腐は容器の充填水を捨てて267gを量り、ボウルに入れてスプーンで粗く崩す。重しでの水切りはしない。
油漬ツナを缶汁ごと均一に混ぜて67g量る。豆腐に加え、しょうゆ6g、ごま油8gを混ぜ合わせる。
温かいご飯275gを2つの器に等分し、豆腐とツナを均等にのせる。かつお節1.25gを半分ずつ散らしてすぐに食べる。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
