料理のイラストは準備中です副菜和洋風
さつまいものバターしょうゆ炒め
- 20分
- 1人分 約129円
- 1人分 260kcal
- 材料 1品
- 食物繊維多め
- お弁当・作り置き向き
エネルギー260.4kcal
たんぱく質2.3g
炭水化物52.5g
脂質6.8g
食物繊維6.2g
カルシウム99mg
鉄1.1mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
食物繊維多め
- 食物繊維6.2g条件：6g以上
この線にした理由
S01は試合前に食物繊維の多いものを控える選択を示す。ふだんの食事ではよい特徴なので、試合直前だけ消化のよい料理を選ぶ（量を減らす話ではない）。6gはこのサイトの設定
材料
バター（有塩）
しょうゆ
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳ごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
さつまいもは皮をよく洗い、両端と傷んだ部分を除いて323g量る。厚さ約5mmの細い棒状に切り、水にさっと通して水気を切る。
フライパンに有塩バター12gを弱火で溶かし、さつまいもを広げる。ふたをして弱火で8～12分、途中で返しながら中心までやわらかくする。焦げないよう火を調整する。
しょうゆ6gを回しかけ、いりごま6gを加えて短時間からめる。バターと調味料も含めて2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
