料理のイラストは準備中です副菜和食
アスパラのバターしょうゆ炒め
- 15分
- 1人分 約181円
- 1人分 38kcal
- 材料 1品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー38.1kcal
たんぱく質1.7g
炭水化物3.1g
脂質2.5g
食物繊維1.3g
カルシウム12mg
鉄0.4mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
バター（有塩）
しょうゆ
黒こしょうそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
アスパラガスは硬い根元と下側の皮を除き、可食部114gを量って3cm程度に切る。にんにく2gをみじん切りにする。
無塩の湯でアスパラを1～2分、太いものは少し長めにゆで、湯を切る。フッ素樹脂加工のフライパンに有塩バター6gとにんにくを入れ、弱火で温める。
アスパラを加えて炒め、中心までやわらかくなったらしょうゆ4gと黒こしょう0.05gを絡める。バターとたれも含めて2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
