料理のイラストは準備中です副菜洋食
かぼちゃサラダ
- 25分
- 1人分 約112円
- 1人分 214kcal
- 材料 4品
- 脂質多め
エネルギー214.1kcal
たんぱく質2.7g
炭水化物29.7g
脂質12.2g
食物繊維5.6g
カルシウム43mg
鉄0.5mg
食塩0.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
脂質多め
- 脂質のエネルギー比50.6%条件：35%超
この線にした理由
S01は試合前に脂質の多いものを控える選択を示す。35%は食事摂取基準の目標量上限30%（T047）を超える目安としてこのサイトが設定
材料
- かぼちゃ270g（可食部を計量）
玉ねぎ40g（中サイズ約0.2個、可食部を計量）
マヨネーズ30g（大さじ約2.5）
牛乳18g（大さじ約1.2）
塩0.5g（小さじ約0.1）- 水約20ml（20g）
黒こしょう0.05g（小さじ約0.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵乳
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:牛乳、卵:マヨネーズ、大豆:マヨネーズ
作り方
かぼちゃは種とわたを除いて正味270gを量り、小さめの角切りにする。耐熱容器に水20gとともに入れ、ふんわりラップをかける。600Wで5分を目安に加熱し、硬ければ30秒ずつ追加して、串が容易に通るまで柔らかくする。
玉ねぎ40gを薄切りにし、別の耐熱容器でラップをかけて600Wで1分ほど加熱する。辛味が残るようなら短時間ずつ追加する。
かぼちゃを熱いうちに粗くつぶし、玉ねぎと塩0.5gを混ぜて粗熱を取る。マヨネーズ30g、牛乳18g、黒こしょう0.05gを混ぜ、2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
